ข้อพึงคํานึงก่อนการใช้วิตามินเอเสริม

สมัครยูฟ่า

ข้อพึงคํานึงก่อนการใช้วิตามินเอเสริม

สมัครยูฟ่า

  • หากคุณเคยมีอาการแพ้วิตามินเอมาก่อนแต่จําเป็นต้องได้รับวิตามินเอเสริมจากคําแนะนําของแพทย์หรือผู้ เชี่ยวชาญ ให้แจ้งประวัติการแพ้นี้ให้เขาทราบ
  • หากคุณกําลังตั้งครรภ์การได้รับวิตามินเอมากเกินไป อาจเป็นอันตรายกับทารกในครรภ์ได้ รวมถึงในระยะให้นมบุตรก็ยังไม่เป็นการดีที่คุณจะรับวิตามินเอมากเกินกว่าความจําเป็นที่ร่างกายควรจะได้รับ ทางที่ดีควรรับวิตามินเอจากอาหารที่รับประทานในแต่ละวันจะปลอดภัยกว่า
  • การใช้วิตามินเอเสริมในเด็กและคนชราเป็นเรื่องที่ต้องให้ความระมัดระวังเป็นพิเศษ
  • ถ้าคุณมีโรคที่กําลังรักษา หรือโรคประจําตัวต้องปรึกษาแพทย์ก่อนว่าวิตามินเอเสริมมีความขัดแย้งกับตัวยาที่คุณต้องรับประทานหรือไม่ประการใด เพราะยาบางตัวอาจเป็นผลให้ปริมาณวิตามินเอในเลือดสูงได้ อันจะนํามาซึ่งผลข้างเคียง บางประการ
  • การใช้วิตามินเอเสริมอาจเป็นผลร้ายต่อผู้ที่เป็นโรคตับ และโรคไต

เมื่อวิตามินเอเข้าสู่ร่างกาย ประมาณ 90% ของวิตามินเอในร่างกายคนเราจะถูกเก็บไว้ที่ตับ โดยสังกะสี (Zinc) จะช่วยในการเผาผลาญวิตามิน และส่งไปดูดซึมที่บริเวณลําไส้เล็ก ดังนั้นหากร่างกายของผู้ใดอยู่ใน ภาวะขาดธาตุสังกะสี ก็อาจเป็นเหตุให้ระดับวิตามินเอในเลือดลดลง ได้เช่นกัน สมัครยูฟ่า

ปัจจัยที่มีผลต่อการดูดซึมของวิตามินเอ

  • การทํากิจกรรมหนักๆ ภายใน 4 ชั่วโมงหลังจากการบริโภควิตามินเออาจรบกวนการดูดซึมของวิตามินเอได้
  • อาหารบางประเภทก็รบกวนการดูดซึมของวิตามินเอได้เช่นกัน เช่น เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ การบริโภคอาหารที่มีธาตุเหล็กมากเกินกว่าความจําเป็นของร่างกาย เป็นต้น
  • การใช้ยาบางชนิดมีผลให้วิตามินเอมีประสิทธิภาพในการดูดซึมน้อยลง เช่น การใช้ยาจําพวกฮอร์โมน ยาคอเลสไทรามีน (Cholestyramine) ซึ่งเป็นยาที่ใช้ในการรักษาโรคคอเลสเตอรอลสูง ยาลดกรดแก้อาการอาหารไม่ย่อย เป็นต้น

วิตามินเอจะถูกดูดซึมได้ดีที่สุดเมื่อรับประทานร่วมกับอาหารที่มีน้ำมัน หรือไขมันเป็นส่วนประกอบบ้าง

ผลจากการขาดและรับวิตามินเอมากเกินไป

ผลจากการขาดวิตามินเอ

  • เกิดอาการผิดปกติทางสายตา อาทิ ตาบอดกลางคืน เยื่อบุตาขาวแห้ง กระจกตาแห้ง อักเสบ และเป็นแผล กระจกตาขุ่นเหลว หากขาดวิตามินเออย่างรุนแรงอาจทําให้ตาบอดได้
  • การเจริญเติบโตของกระดูกและฟันไม่ดี
  • ผิวพรรณไม่ดี ผิวหนังแห้งแตก ลอกหลุดเป็นแผ่นๆหยาบกร้าน โดยเฉพาะผิวหนังบริเวณข้อศอก ตาตุ่ม และข้อต่อต่างๆ
  • ทําให้เกิดการติดเชื้อต่างๆได้ง่าย เช่น เกิดสิว ไซนัส อักเสบ
  • อ่อนเพลีย นอนไม่หลับ น้ำหนักลด
  • ภูมิต้านทานโรคต่ำ

ผลจากการรับวิตามินเอมากเกินไป

การได้รับวิตามินเอมากเกินกว่าที่ร่างกายต้องการติดต่อกันเป็นเวลานานหลายเดือนอาจเกิดพิษต่อร่างกายและมีอาการต่างๆ คือ

  • ผิวมีสีเหลืองเข้มขึ้นคล้ายสีฟักทอง
  • คลื่นไส้ อาเจียน
  • ท้องเสีย ท้องผูก
  • อ่อนเพลีย เบื่ออาหาร เซื่องซึม
  • นอนไม่หลับ กระวนกระวาย
  • ผิวและเยื่อบุแห้ง ผิวแตกเป็นแผ่น เป็นขุย ตกสะเก็ด
  • ริมฝีปากแห้ง แตกหรือเป็นแผล มีเลือดออกจากเหงือก
  • มองเห็นภาพไม่ชัด ตามัว คน
  • ผื่นขึ้น
  • ปวดข้อ ปวดกระดูก
  • ปวดกล้ามเนื้อ
  • ปวดศีรษะ
  • ผมร่วง
  • ประจําเดือนมาไม่ปกติ
  • หญิงมีครรภ์อาจแท้งลูก หรือมีความเสี่ยงที่เด็กในครรภ์จะคลอดออกมาพิการได้ เช่น ความผิดปกติในระบบทางเดินปัสสาวะกระดูกผิดรูป

หากตรวจพบอาการเป็นพิษเนื่องจากการรับประทานวิตามินเอมากเกินไป ให้หยุดรับประทานวิตามินเอสักพัก อาการต่างๆก็จะหายไป นอกจากนี้วิตามินซียังช่วยป้องกันผลร้ายที่อาจเกิดจากพิษของวิตามินเอได้ด้วย

เกี่ยวกับการเสริมวิตามินเอ เนื่องจากวิตามินเอจะถูกดูดซึมได้ดีที่สุดเมื่อรับประทานร่วมกับอาหารที่น้ำมัน ดังนั้นผลิตภัณฑ์เสริมวิตามินเอจึงมักมีน้ำมันเป็นส่วนประกอบหลัก หากคุณต้องรับประทานวิตามินเอ เสริม (ต้องได้รับคําแนะนําจากผู้เชี่ยวชาญเท่านั้น) ควรหลีกเลี่ยงการรับประทานวิตามินเอเสริมจากหลายแหล่งซึ่งอาจจะต่างรูปแบบพร้อมๆ กัน รวมทั้งต้องพิจารณาอาหารที่คุณรับประทานในแต่ละมื้อด้วยว่ามีปริมาณวิตามินเอมากแล้วหรือไม่เพียงไร ไม่เช่นนั้นจะทําให้คุณได้รับวิตามินเอมากเกินไปได้ โดยเฉพาะสตรีมีครรภ์นั้นสมควรระวังอย่างยิ่ง เนื่องจากปริมาณวิตามินเอที่มากเกินไปอาจส่งผลให้ทารกในครรภ์พิการตั้งแต่ระยะพัฒนาเป็นตัวอ่อนได้

วิตามินเอกับการบําบัดรักษา แม้ผลจากการใช้วิตามินเพื่อการบําบัดรักษาสุขภาพจะยังไม่ได้รับการพิสูจน์อย่างจริงจังเหมือนกับผลของยารักษาโรค แต่ก็มีคํากล่าวอ้างว่าวิตามินเอมีส่วนช่วยให้การบําบัดรักษาอาการ ของโรคดังต่อไปนี้ทุเลาลงได้

  • โรคสะเก็ดเงิน
  • โรคหัด
  • โรคมะเร็ง
  • โรคต้อหิน
  • ท้องร่วง
  • โรคลําไส้
  • โรคที่เกี่ยวกับระบบทางเดินหายใจ
  • สิว

เสริมวิตามินเอ ทางเลือกที่เหมาะสําหรับใคร คุณอาจจําเป็นต้องพิจารณาวิตามินเอเป็นทางเลือกเพื่อเสริมสุขภาพหากมีอาการ ดังต่อไปนี้

  • มีอาการที่เกิดจากการขาดวิตามินเอ
  • ร่างกายของคุณมักติดเชื้อง่ายกว่าคนปกติ
  • ผิวหนังของคุณแตกแห้งเป็นเกล็ด
  • คุณไม่สามารถปรับสายตาให้มองเห็นได้ในเวลากลางคืน รวมทั้งมีปัญหาเกี่ยวกับสายตาอื่นๆ เช่น ตาไม่สู้แสง ตาแห้งมัว
  • หากเป็นเด็กจะเป็นเด็กที่เติบโตช้ากว่าเด็กวัยเดียวกันมาก และพบว่าสารเคลือบฟันไม่สมบูรณ์

ปริมาณที่แนะนํา ค่าที่เหมาะสมสําหรับการเสริมวิตามินเอคือ 800 ไมโครกรัม ซึ่งอาจจะเพิ่มขึ้นได้มากกว่านี้ตามแต่ปัญหาสุขภาพของแต่ละบุคคล อย่างไรก็ตาม สําหรับผู้ที่มีความจําเป็นต้องใช้วิตามินเอเสริมเป็นประจําก็ไม่ควรใช้วิตามินเอเกิน 9,000 ไมโครกรัม ในผู้ชาย และสําหรับผู้หญิงไม่ควรเกิน 7,500 ไมโครกรัม

สนับสนุนโดย ยูฟ่าเบท

Back